Ingredienti (per 2 persone)
180–200 g di spaghetti
2–3 zucchine medie
1 cipollotto o mezza cipolla
2 cucchiai di olio extravergine
Sale e pepe
Basilico o menta (facoltativi)
2 cucchiai di parmigiano (facoltativo ma consigliato)
Un goccio di acqua di cottura della pasta
Preparazione (pronta in 15–20 min)
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