Ricetta della zuppa di pollo e pasta

Istruzioni:

Soffriggere le verdure:
Scaldare l’olio d’oliva in una casseruola capiente a fuoco medio. Aggiungere carote, sedano e cipolla tritati; cuocere per 5-8 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungere il brodo e le spezie:
Versare il brodo di pollo e l’acqua. Aggiungere il timo, l’aglio tritato, il sale, il pepe e l’alloro. Portare la zuppa a ebollizione, lasciando che le verdure continuino a cuocere e i sapori si mescolino. Aggiungere la pasta:

Aggiungere i noodles all’uovo e cuocere a fuoco medio-alto per circa 10 minuti o fino a completa cottura.
Aggiungere il pollo:
Aggiungere il pollo sfilacciato alla zuppa e riscaldare per qualche minuto.
Completare e servire:
Togliere la foglia di alloro dalla zuppa. Se lo si desidera, spremere un po’ di succo di limone fresco nel brodo e guarnire con aneto fresco prima di servire. Abbinare ai vostri panini preferiti, come i panini hawaiani fatti in casa, per un pasto completo.

Commenti:

Uso del pollo grigliato: Se avete poco tempo, potete usare del pollo grigliato sfilacciato. Sostituitelo semplicemente con circa 2 tazze di petto di pollo cotto.
Tempo di preparazione: Questa facile zuppa di pollo e noodles fatta in casa può essere preparata in circa 20 minuti, il che la rende perfetta per un pasto veloce ma nutriente.

Gustatevi questa sostanziosa e saporita zuppa di pollo e noodles, perfetta per le giornate fredde o quando avete voglia di una ciotola calda e sostanziosa di cibo confortante!