Questa torta alla crema di limone è un dessert delizioso e veloce, perfetto da servire con tè o caffè. La torta presenta una base leggera e soffice con un ripieno di crema al limone piccante che è sia rinfrescante che soddisfacente. È facile da preparare e sicuramente stupirà la tua famiglia e i tuoi amici con i suoi sapori vivaci e la consistenza morbida.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Ingredienti
Per la crema al limone:
Uovo: 1
Zucchero: 50 g (1/4 di tazza)
Amido: 20 g (2 cucchiai)
Latte: 200 g (3/4 di tazza + 1 cucchiaio)
Scorza di limone: da 1 limone
Succo di limone: da 1/2 limone
Burro: 20 g (1 cucchiaio e mezzo)
Per la torta:
Uova: 3
Sale: un pizzico
Zucchero: 120 g (1/2 tazza + 2 cucchiai)
Panna acida: 50 g (3 cucchiai e mezzo)
Olio vegetale: 100 g (7 cucchiai)
Farina: 200 g (1 tazza e mezza + 1 cucchiaio)
Lievito in polvere: 1 cucchiaino
Vanillina: A pizzico
Per guarnire:
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