Polpette di formaggio e patate Le preparo ogni settimana, sono davvero deliziose

Salate l’acqua e cuocete 6 patate finché non saranno tenere (circa 7-10 minuti dopo l’ebollizione).
Sciogliete 60 g di latte e aggiungete 4 cucchiai di farina di frumento. Quindi, in un’altra casseruola, portate il latte a ebollizione e aggiungetelo gradualmente alla farina.
850 g di carne macinata. Tritate un mazzetto di prezzemolo. Condite con sale, pepe nero e paprika. Tagliate le patate medio-morbide a rondelle. Ungete una teglia con olio vegetale. Distribuite le patate su una teglia come mostrato nella foto.
Disponete le polpette sopra. Disponete altre patate tra le polpette.
Mescolate con sale e 1/2 cucchiaino di caffè Moscato. Portate a ebollizione.
6. Aggiungete il sugo delle polpette alle patate. Grattugiate 80 g di formaggio. Cospargete di formaggio e infornate a 200 °C per 15 minuti. Tritate 2 rametti di prezzemolo.
È incredibilmente delizioso…
Buon appetito!