Plumcake Mele Noci e Cannella1

Plumcake Mele, Noci e Cannella – Un Dolce Profumato e Morbido
Il plumcake alle mele, noci e cannella è uno di quei dolci che sa di casa, di coccole e di colazioni lente e rilassanti. Facile da preparare, profumato e leggero, è perfetto per la merenda dei bambini, per un tè pomeridiano o semplicemente per coccolarsi in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti (per uno stampo da 30 cm)
3 uova a temperatura ambiente

1 vasetto di yogurt bianco naturale

2 vasetti di zucchero

1 vasetto di olio di semi (girasole o mais)

3 vasetti di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

2 mele medie (preferibilmente renette o golden)

50-70 g di noci tritate

1 cucchiaino di cannella in polvere

Consiglio: puoi sostituire le noci con mandorle o nocciole a piacere, o aggiungere un mix di frutta secca per un effetto ancora più rustico.

Preparazione dettagliata