Plumcake ai mirtilli: la ricetta di un dolce soffice e profumato

Step 8
Completare la parte liquida con l’olio di semi di girasole 8 e continuare a mescolare ancora qualche istante con le fruste elettriche.

Passo 9
Incorporate poco a poco la farina 9, continuando a mescolare con le fruste elettriche alla velocità minima.

Passaggio 10

Terminate con il lievito setacciato 10 e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e denso.

Passo 11
Tamponate i mirtilli con un foglio di carta assorbente per asciugarli completamente 11.

Passo 12
Conservate circa 100 g di mirtilli, che vi serviranno per decorare la superficie della torta 12.

Passaggio 13
Trasferire il resto delle bacche nella preparazione 13.

Passaggio 14

Utilizzando una spatola incorporarli delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto 14.