pesce fritto misto

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pesce fritto misto
Fritto Misto Di Pesce
Mix di pesce (scegli 3-5 tipi, totale ±800 g):

Piccoli anelli di calamaro o calamari

Gamberi o gamberetti (sgusciati o con la coda)

Pezzi di merluzzo, eglefino, merlano o merluzzo giallo

Acciughe o sardine (pulite)

(Facoltativo: piccoli pezzi di salmone per variare)

Ingredienti per la panatura:
100 g di farina (normale o 50/50 con farina di riso o di mais)

Sale e pepe

Spicchi di limone per servire

Prezzemolo fresco (facoltativo)

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