Pentolini per il latte

1. Mescolare il latte con lo zucchero e il bicarbonato a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando il composto non bolle.
2. Continuare a mescolare finché il composto non si addensa e le caramelle iniziano a diventare di un marrone chiaro e a galleggiare sul fondo della ciotola (circa 1 ora o più).
3. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare leggermente il composto. Poi mescolate ancora un po’ per farlo addensare.
4. Ungere una superficie ampia con il burro e versarvi sopra il dessert.
5. Lasciare raffreddare completamente e tagliare a pezzi prima di servire.