Pasticcio di Carne: La Ricetta del Secondo Piatto all’Inglese

Il “Pasticcio di Carne” è una ricetta tradizionale britannica che si è adattata nel tempo a molte cucine internazionali, offrendo un piatto ricco e sostanzioso. Si tratta di un secondo piatto ideale per le occasioni speciali o per una cena in famiglia. Caratterizzato dalla combinazione di carne macinata, verdure e una crosta dorata di pasta sfoglia, il pasticcio è un comfort food che conquista per il suo sapore ricco e la sua consistenza avvolgente.

Ingredienti:
500 g di carne macinata di manzo

1 cipolla media tritata

2 carote medie, tagliate a cubetti

1 gambo di sedano, tritato

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 bicchiere di vino rosso

200 g di piselli surgelati

500 g di patate, lessate e schiacciate

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di rosmarino tritato

Sale e pepe q.b.

1 confezione di pasta sfoglia