Pane all aglio senza impasto

Pane all’aglio senza impasto: un successo fatto in casa direttamente dal forno

Preparare il pane in casa può sembrare impegnativo, ma questa ricetta dimostra esattamente il contrario. Il pane all’aglio senza impasto è la soluzione perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di speciale senza trascorrere ore a lavorare l’impasto. Basta mescolare, attendere la lievitazione e infornare: il forno farà la magia.

Il risultato? Una pagnotta profumata, dal gusto avvolgente, con una crosta dorata e croccante e una mollica morbida e fragrante, arricchita dall’aroma dell’aglio. Ideale da servire con zuppe, formaggi, salumi, piatti di verdure… oppure semplicemente gustato da solo, ancora tiepido.

Ingredienti
3 tazze di farina di grano tenero (tipo 500 o 650)
2 ½ cucchiaini di lievito istantaneo
1 ½ cucchiaino di sale
2 tazze di acqua tiepida
4–5 spicchi d’aglio schiacciati o tritati finemente
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di origano o rosmarino essiccato (facoltativo)
Burro o olio d’oliva per ungere la teglia