Pan di Spagna alla ricotta, pronto da cuocere in 5 minuti
Introduzione
Hai solo pochi minuti a disposizione e una gran voglia di dolce? Questo pan di Spagna veloce alla ricotta è la soluzione perfetta! Ci vogliono solo cinque minuti per prepararlo, ma delizierà tutta la famiglia con la sua consistenza morbida e il delicato sapore di formaggio. Semplice, veloce e incredibilmente delizioso: attenzione, può creare dipendenza!
Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o qualche goccia di estratto di vaniglia)
100 g di latte scremato (preferibilmente macinato)
80 ml di olio da cucina
120 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
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