Muffin Ricotta e Arancia

Un dolce semplice e profumato, ideale per la colazione o una merenda golosa. La ricotta rende questi muffin morbidi, mentre l’arancia aggiunge freschezza e aroma.

Ingredienti

– 200 g Farina 00
– 50 g Fecola di patate
– 2 Uova medie
– 100 g Zucchero semolato
– 200 g Ricotta
– 80 ml Olio di semi
– 80 ml Succo d’arancia
– Scorza di 1 arancia
– 1 bustina Lievito in polvere per dolci
– 1 pizzico Sale

Preparazione