Muffin mele e noci: la ricetta dei dolcetti autunnali sfiziosi e irresistibili

Ingredienti
200 g di farina 00
100 g di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
1 pizzico di sale
2 uova
80 ml di olio di semi (o burro fuso)
120 ml di latte
2 mele (sbucciate e tagliate a cubetti)
100 g di noci (tritate grossolanamente)
Procedimento
Preparare gli ingredienti:
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con pirottini di carta.
Mescolare gli ingredienti secchi: