Lo spuntino di Kabakov “per il genero”. Una ricetta completamente nuova e insolita

Ingredienti:

2–3 cetrioli (freschi o sottaceto, a seconda del gusto)

2 uova sode

1 spicchio d’aglio tritato

100 g di formaggio grattugiato (tipo gouda o scamorza)

2 cucchiai di maionese o yogurt greco

Sale, pepe nero

(Facoltativo) un po’ di aneto o prezzemolo tritato