Assolutamente sì! La crostata di mele e uvetta è un classico che non delude mai. Il suo mix di sapori agrodolci, unito alla croccantezza della pasta e alla morbidezza del ripieno, la rendono un dessert irresistibile.
Ecco la ricetta per preparare questa prelibatezza a casa:
Ingredienti per la torta di mele e uvetta:
Per l’impasto:
250 g di farina
125 g di burro freddo tagliato a cubetti
50 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
2-3 cucchiai di acqua fredda
Per il ripieno:
1 kg di mele (tipo Golden o Granny Smith)
100 g di uvetta
100 g di zucchero
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata
Succo di 1 limone
Istruzioni:
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