La soluzione rapida definitiva: pane pita fatto in casa!

Unisci tutte le sostanze: Il primo passo è mescolare in una ciotola capiente l’olio, lo zucchero e il sale. Una volta sciolti lo zucchero e il sale, aggiungete lo yogurt e il latte riscaldato e mescolate con una frusta.
Utilizzo di lievito e farina: Successivamente, mescolare gli ingredienti umidi con farina e lievito. Amalgamare tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene.
L’impasto deve essere lavorato per 4-5 minuti finché non diventa liscio, elastico e non si attacca più alle mani.
Lasciare lievitare l’impasto: Dopo 20 minuti di lievitazione l’impasto dovrebbe essere raddoppiato di volume.
Prima di dare forma e stendere, sgonfiare con cura l’impasto una volta lievitato e adagiarlo su un piano infarinato. Preparare 12 porzioni uguali, quindi arrotolarle fino a formare una pallina.
Prima di infornare, con l’aiuto del mattarello modellate ciascuna pallina in un piccolo cerchio. Coprite con un canovaccio e disponetela su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per 6 minuti.
Prima di servire, lasciare raffreddare leggermente la pita dopo la cottura. Prepara il pane pita fatto a mano e goditi la sua calda e soffice bontà.