Ingredienti
Per l’impasto:
Uova: 4
Zucchero: 200 g
Sale: un pizzico
Olio vegetale: 120 ml
Kefir (o latticello): 120 ml
Farina 00: 280 g
Lievito per dolci: 1 cucchiaino
Per il ripieno:
Formaggio fresco tipo ricotta: 300 g
Uovo: 1
Zucchero a velo: 3 cucchiai
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