irresistibili mini crostatine al cioccolato e burro di arachidi

Preparazione

Preparare la base:

Tritare finemente i biscotti.

Mescolateli con il burro fuso fino a ottenere un composto sabbioso.

Dividetelo negli stampini per mini tortine, premendo bene per formare la base e i bordi.

Lasciare rassodare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparare il ripieno:

Scaldare la panna fino a portarla quasi al bollore.

Versare la panna sul cioccolato tritato e mescolare fino a ottenere una ganache liscia.

Aggiungere il burro di arachidi e il miele (se si desidera un sapore più dolce), mescolando bene.

Farcire e decorare:

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