Insalata di patate con uova

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Per il condimento:
1/2 tazza di maionese
2 cucchiai cucchiaio di senape
2 cucchiai di aceto bianco
Sale
1/2 tazza o più di olio d’oliva
Pepe nero
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio grattugiato
Mescolare tutto molto bene

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