Il rassolnik fatto in casa è semplicemente delizioso da leccarsi i baffi.

Prodotti:
1. Manzo – 300 g
2. Patate – 3 pezzi
3. Orzo perlato – 150 g
4. Carote – 1 pezzo
5. Cipolla – 1 pezzo
6. Cetrioli salati o sottaceto – 2 pezzi
7. Mazzetto di verdure a foglia verde
8. Olio vegetale per friggere
9. Sale e pepe nero macinato
10. Panna acida – 2 cucchiai

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