Frittata di Zucchine e Verdure Cremosa

ngredienti:

2 uova

Sale e pepe nero q.b.

1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane

1 cucchiaino di paprika

2 zucchine (grattugiate o a dadini fini)

1 carota (grattugiata)

1 gambo di sedano (tritato finemente)

3 spicchi d’aglio (schiacciati o tritati finemente)

2 cucchiai di pangrattato

2 cucchiai di formaggio cremoso (tipo philadelphia, robiola o ricotta

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