FRITTATA DI MELE Si prepara in padella in 5 minuti

Preparazione:

1. Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e irrorale con il succo di limone.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte e la farina setacciata. Mescola bene.

3. Unisci le mele e l’uvetta al composto, aggiungendo anche la cannella.

4. Scalda una padella antiaderente leggermente unta e versa il composto. Cuoci a fuoco basso con coperchio per circa 5 minuti.

5. Gira la frittata con l’aiuto di un piatto e cuoci per altri 2-3 minuti.

6. Servi tiepida o fredda, spolverizzata con zucchero a velo se desideri.

Facile e veloce, perfetta per

una colazione golosa o una merenda sana!