Erbazzone: la ricetta della torta salata reggiana con bietole e parmigiano

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Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
250 gr
ACQUA
130 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
3-4 cucchiai
VENDITA
1 presa
PER IL RIPIENO
SPINACI O BIETOLE
1,5kg
PANCETTA A CUBETTI
150 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
50 gr
CIPOLLOTTO
1
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
VENDITA
q.b.
PEPE
q.b.

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