Cupcakes ripieni di marmellata

I cupcake ripieni di marmellata sono una deliziosa combinazione di morbido pan di spagna e un cuore succoso e dolce. La marmellata aggiunge un tocco fruttato che si bilancia perfettamente con la dolcezza del cupcake. Sono una tentazione irresistibile per ogni amante dei dolci.

Ingredienti

Per i cupcakes:
1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza (1 panetto) di burro a temperatura ambiente
3/4 tazza di zucchero
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di latte