Croccante, sfiziosa e perfetta per l’aperitivo

Preparazione:
1. In una ciotola inserisci la farina, sale, pepe, acqua e forma una pastella.
2. Aggiungi poi zucchine, parmigiano, salvia, olio e scorze di parmigiano.
3. Mescola bene il tutto in modo da far integrare gli ingredienti.
4. Ungi della carta forno e spargi la farina di mais.
5. Versa e stendi l’impasto.
6. Inforna a 200° per 45 minuti.