COSTOLE ASCIUTTE FRIGGITRICE AD ARIA

Ogni volta che preparo le costolette nella friggitrice sono ancora incredula. Un’ora e mezza o due ore nel forno vengono sostituite da soli 35 minuti nella friggitrice! Croccante sopra e tenero dall’osso!

COSTOLE ASCIUTTE FRIGGITRICE AD ARIA

Ingredienti:

1 cucchiaio di cumino macinato

1/2 cucchiaino di paprika macinata

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di peperoncino in polvere (di più se vi piace il piccante)

1 cucchiaio di zucchero di canna

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di pepe nero

2 cucchiai di olio d’oliva

2 cucchiaini di fumo liquido (questa roba è fantastica sulle costolette!)

1 carré di baby ribs “costolette di manzo”

Istruzioni: