Con questa PASTELLA i fiori di zucca saranno super croccanti e asciutti Non perderti la ricetta:

4- Nel frattempo, prendi i fiori di zucca e lavali sotto l’acqua, poi puliscili, togliendo il picciolo interno.
5- Una volta che la pastella sarà lievitata, scalda dell’olio di semi in un pentolino.
6- Prendi i fiori di zucca e passali delicatamente nella pastella, poi tuffali nell’olio caldo per circa un minuto, o fino a quando saranno belli dorati.
7- Infine scolali su carta assorbente e servili. Da quanto sono buoni, finiranno in un batter d’occhio! Noi li abbiamo proposti con salsa yogurt e paprika, ma puoi gustarli così come sono o come più ti