Come Preparare un Delizioso Pollo Ripieno con Funghi e Formaggio

Introduzione
Il pollo ripieno con funghi, cipolla e formaggio è un piatto raffinato che stupirà i tuoi ospiti. La combinazione di carne tenera, funghi aromatici e formaggio cremoso lo rende irresistibile. Scopri come preparare questa delizia con il nostro semplice passo-passo!

Ingredienti
Per il pollo:

6-8 cosce di pollo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika
Pepe nero a piacere
3 spicchi d’aglio (schiacciati)
2 cucchiai di olio d’oliva
Pellicola trasparente (per marinare)
Per il ripieno:

1 cipolla grande (tritata finemente) 250 g di funghi (tritati finemente)

120 g di formaggio grattugiato (a scelta)
1 cucchiaino di timo essiccato
Una noce di burro
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe a piacere
Per la salsa:

2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di salsa chili dolce
½ cucchiaino di curcuma
Procedimento