4) Chiudi e scalda
Piega i lati verso l’interno e arrotola stretto.
Metti il burrito sulla padella chiusa verso il basso per 1–2 minuti: diventerà compatto e leggermente croccante.
Varianti veloci
Vegetariano: sostituisci la carne con mais, peperoni e più fagioli.
Pollo: usa straccetti di pollo speziati e saltati in padella.
Piccante: aggiungi jalapeños o salsa chipotle.
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