Bastoncini di Patate Croccanti e Leggeri: La Ricetta Salva-Giornata Senza Frittura

Introduzione
Se stai cercando un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare al gusto croccante e irresistibile, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Niente frittura, niente grassi in eccesso, solo patate saporite arricchite da una combinazione perfetta di spezie, mozzarella e parmigiano che li rende speciali. Ideali come snack, contorno o spuntino, questi bastoncini conquisteranno tutti, grandi e piccoli!
Ingredienti
3 patate medie (circa 600 g)
Sale q.b.
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 g di mozzarella grattugiata finemente
Peperoncini piccanti q.b. (oppure peperoncino in polvere)
7 cucchiai di fecola di patate (in alternativa, amido di mais)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
Istruzioni