Ingredienti:
1 cosciotto d’agnello con osso (circa 4-5 libbre)
4 prugne fresche, snocciolate e tagliate a cubetti
3 spicchi d’aglio, tritati
1/4 tazza di miele
1/4 tazza di salsa di soia
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato (o 1 cucchiaino essiccato)
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di sale
Istruzioni:
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