Un dolce soffice appena sfornato: torta all’uovo pronta in 15 minuti, senza cottura!

Introduzione:
Non hai un forno o semplicemente non vuoi accenderlo? Nessun problema! Questa torta vi sorprenderà per la sua leggerezza, semplicità e gusto. Tutto ciò di cui hai bisogno è un uovo, pochi ingredienti di base e… 15 minuti! Niente impastatrice, niente attesa per la cottura in forno: la soluzione perfetta quando improvvisamente ti viene voglia di qualcosa di dolce, fatto in casa e morbido come una nuvola. Questa è una ricetta che una volta provata non potrai più farne a meno!

Ingredienti:
(per 1 tortina piccola, ideale per una teglia da 20–22 cm)

1 uovo

2 cucchiai di zucchero (bianco o di canna)

4 cucchiai di latte

5 cucchiai di farina di grano

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

un pizzico di sale

1 cucchiaino di olio (per friggere)

aggiunte: zucchero a velo, frutta, marmellata, yogurt, miele (facoltativo)