Patate fritte e cipolla

September 11, 2025 by admin

Patate saltate con cipollotti
Ingredienti (per 4 persone):
800 g di patate (meglio novelle o a pasta gialla)

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (oppure burro chiarificato per più gusto)

2 cipollotti freschi (o 1 cipolla bianca)

1 spicchio d’aglio (opzionale)

Rosmarino fresco q.b.

Sale e pepe q.b.

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