Mini biscotti al cioccolato e nocciole con impronta del pollice: sono assolutamente irresistibili!

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Ingredienti (per circa 20 mini biscotti):
200 g di farina 00
100 g di burro freddo
80 g di zucchero semolato
1 uovo
50 g di nocciole tritate (puoi usarle anche intere, se preferisci un effetto più rustico)
50 g di cioccolato fondente (per il cuore)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
Procedimento:

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