Ingredienti (per 2-3 persone):
6 fette di pane (meglio tipo pancarré o pane morbido)
6 fette di formaggio (tipo scamorza, cheddar, emmental…)
6 fette di pancetta (oppure prosciutto o speck)
4 uova
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco, tritato
Cipolla verde (o erba cipollina), tritata
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