PAN BRIOCHE DOLCE
Ingredienti
500 gr. farina forte
160 gr. burro
100 grammi di zucchero bianco
50 ml. latte intero
18 gr. lievito fresco
8 gr. sale fino
4 uova medie
preparazione
Pasta brioche:
1. In una piccola ciotola versare il latte tiepido con il lievito e mescolare fino a completo diluizione. ne abbiamo riservati
2. In una ciotola capiente setacciamo la farina, il sale e lo zucchero, le uova.
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