Ingredienti:
– Per il lievitino:
100 g di farina 00
100 ml di acqua
10 g di zucchero
7 g di lievito di birra secco
– Per l’impasto:
300 g di farina 00
140 ml di acqua
3 cucchiai di olio di oliva
1/2 cucchiaino di sale
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