Pollo in fricassea con funghi: una vera delizia!

Questa ricetta del pollo in fricassea con funghi è semplicemente irresistibile! Dopo averlo assaggiato, diventerà senza dubbio il vostro piatto preferito. Una salsa cremosa e gustosa, pollo tenero e funghi gourmet… provatelo e condividete le vostre impressioni!

Ingredienti:
1 cipolla grande, tagliata a cubetti
250 g di funghi freschi, tagliati a metà
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato (o coriandolo se preferite)
2 cucchiai. cucchiaio di burro (o una miscela di burro e olio d’oliva)
8 cosce di pollo (o la parte che preferisci)
2 spicchi d’aglio, tritati
Sale e pepe (a piacere)
Erbe della Provenza (a piacere)
1 cucchiaio. senape
Succo di mezzo limone (o 1 cucchiaio di succo di limone)
2 cucchiai. cucchiaio di farina
400 ml di brodo di pollo
150 ml di panna liquida

Preparazione:

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