Deliziose bruschette: 3 versioni per un antipasto goloso e colorato

INGREDIENTI:

15 fette di pane;

Olio d’oliva;

2 spicchi d’aglio, dimezzati;

Sale a piacere.

Pomodori e olive:

10 pomodorini rossi, tritati;

10 olive, affettate;

basilico fresco tritato;

Sale, pepe e olio d’oliva a piacere.

Ricotta e pomodorini:

250g de ricotta;

5-7 pomodorini gialli, tritati;

basilico fresco tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a piacere.

Pizza:

120 ml di passata di pomodoro;

120 g di formaggio grattugiato;

Un pizzico di origano essiccato.