Maritozzi: il segreto per renderli morbidi e buonissimi!

INGREDIENTI
Per l’impasto:
500 g (4 tazze) di farina
7 g di lievito secco
25 g (2 cucchiai) di zucchero
240 ml (1 tazza) di latte
60 ml (1/4 di tazza) di olio vegetale
Estratto di vaniglia
40 g (2 cucchiai) di miele
1 uovo
1 cucchiaino di sale
Arancia scorza)

Per spennellare:
Uovo + latte

Per la crema:
360 ml (1 tazza e 1/2) di panna
30 g (1/4 tazza) di zucchero a velo
Estratto di vaniglia