Panini dolci con crema di formaggio: la ricetta dei lievitati soffici con delizioso ripieno

Panini Dolci con Crema di Formaggio
I panini dolci con crema di formaggio sono dei lievitati sofficissimi, perfetti per la colazione o la merenda. Ecco come prepararli!

Ingredienti
Farina 00: 350 gr
Latte: 190 ml
Zucchero: 70 gr
Burro: 50 gr (fuso)
Lievito di birra secco: 7 gr
Uovo intero: 1
Sale: 1/3 di cucchiaino
Per il ripieno

Formaggio cremoso: 240 gr
Zucchero: 70 gr
Per la crema al burro

Burro: 20 gr
Zucchero: 20 gr
Farina 00: 20 gr
Latte: 10 ml
Per spennellare

Uovo sbattuto: 1