Introduzione
I bastoncini di aglio e formaggio sono una vera coccola culinaria! Croccanti all’esterno, con un cuore filante di formaggio e un aroma irresistibile di aglio, sono la soluzione perfetta per un aperitivo o uno snack goloso. Facili da preparare e adatti a ogni occasione, conquisteranno grandi e piccini al primo morso!
Ingredienti
Per l’impasto:
250 g di farina 00
150 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
7 g di lievito di birra secco
2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno e la copertura:
200 g di mozzarella (a dadini)
2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
50 g di burro fuso
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
50 g di parmigiano grattugiato
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