Bastoncini di Aglio e Formaggio: Croccante Delizia dal Sapore Irresistibile

Istruzioni
Preparare l’impasto
In una ciotola, mescola la farina con il sale. Sciogli il lievito nell’acqua tiepida insieme allo zucchero e lascia riposare per 5 minuti. Versa il composto di lievito nella farina, aggiungi l’olio e impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico. Copri con un panno e lascia lievitare per circa 1 ora o fino al raddoppio del volume.

Formare i bastoncini
Stendi l’impasto su una superficie infarinata formando un rettangolo. Taglia delle strisce di circa 10 cm di lunghezza e 2 cm di larghezza. Farcisci ogni striscia con un po’ di mozzarella e richiudi bene formando un bastoncino.

Aggiungere la copertura
Mescola il burro fuso con l’aglio tritato e il prezzemolo. Spennella i bastoncini con il composto e cospargi con il parmigiano grattugiato.

Cuocere
Disponi i bastoncini su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, fino a doratura.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Gustali caldi appena sfornati per assaporare il ripieno filante. Puoi accompagnarli con una salsa marinara o un dip al formaggio per esaltare il sapore.
Conservare: Conserva i bastoncini avanzati in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Scaldali in forno per qualche minuto prima di servirli per farli tornare croccanti.