Zuppa di Lenticchie e Patate

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Zuppa di Lenticchie e Patate
Ingredienti
250 g di lenticchie secche
250 g di patate
2 carote
1 cipolla
Olio d’oliva
Sale
Pepe
Brodo vegetale
Preparazione
1. Risciacqua bene le lenticchie e lasciale in ammollo per circa un’ora in acqua fredda.

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