Zuppa a base di cavolfiore, carne di maiale e formaggio cheddar.

Stiamo preparando una deliziosa e cremosa zuppa con cavolfiore, porri e formaggio cheddar. Questa gustosa zuppa mescola morbido cavolfiore, porri, carote e sedano con una cremosa salsa di formaggio, creando un pasto delizioso e confortante. È un pasto perfetto per una serata rilassante a casa o per fare una buona impressione sui tuoi ospiti. Cominciamo!

Tempo di preparazione:

Tempo necessario per la preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20-25 minuti

Durata totale: da 40 a 45 minuti

Ingredienti:

1 cavolfiore di medie dimensioni, diviso in piccoli pezzi

1 carota grattugiata

1/4 di tazza di sedano a cubetti

1 porro medio, lavato e tagliato a pezzi.

Due tazze e mezza di acqua

2 cucchiaini di brodo di pollo o 1 dado di brodo vegetale

3 cucchiai di burro

3 cucchiai di farina normale

3/4 di cucchiaino di sale

1/8 di cucchiaino di pepe

2 tazze di latte scremato

1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

Da 1/2 a 1 cucchiaino di salsa piccante (se lo si desidera)

Istruzioni