Vermicelli al Tonno

1. Fai soffriggere mezza cipolla in un generoso filo d’olio extravergine di oliva fino a che non sia dorata.

2. Aggiungi le olive e i capperi, mescolando per amalgamare i sapori.

3. Incorpora i pomodorini tagliati a metà e lasciali cuocere finché non iniziano a rilasciare il loro succo.

4. Infine, unisci il tonno, mescolando delicatamente.

5. Cuoci i vermicelli in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.

6. Scola i vermicelli e saltali nel sughetto profumato preparato in precedenza.

Gusta questo piatto mentre pensi a una bella giornata al mare!