Uova al purgatorio: la ricetta del secondo piatto semplice ma pieno di gusto

Uova al purgatorio: la ricetta del secondo piatto semplice ma pieno di gusto
Ingredienti:

300 g polpa di pomodoro
4 uova
1 cipolla
Aglio q.b.
Peperoncino q.b.
Basilico q.b.
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Sale q.b.

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