Tortine di Verdure con Carota, Zucchina e Uovo: Un’esplosione di Gusto Sano!

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Ingredienti:
1 carota (grattugiata) 🥕
1 zucchina (grattugiata) 🥒
1 uovo 🥚
50 g di farina (anche integrale o senza glutine, a scelta)
30 g di formaggio grattugiato (opzionale, per un tocco di sapore in più) 🧀
1 cucchiaino di lievito istantaneo per salati
Sale e pepe q.b.
Un filo d’olio d’oliva per ungere gli stampini

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