Torta Gelato Al Cioccolato

Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera.
In una ciotola capiente setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Prenotazione.
In un’altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare.
Aggiungete gradualmente il composto di farina alternandolo al latte, iniziando e finendo con la farina. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito risulta pulito. Lasciare raffreddare completamente.

Una volta che la torta sarà fredda, toglietela dallo stampo e tagliatela orizzontalmente in due strati.