Istruzioni
Passaggio 1: preparare il caramello
In una casseruola a fuoco medio, unire lo zucchero e l’acqua. Cuocere senza mescolare finché non si formerà un caramello dorato. Versare il caramello sul fondo di una tortiera ampia, ricoprendo bene il fondo. Lascia raffreddare.
Passaggio 2: preparare il flan
In un frullatore, unire il latte condensato, il latte evaporato, le uova e la vaniglia. Frullare fino ad ottenere un composto liscio.
Versare con attenzione il composto del flan sul caramello nello stampo
Passaggio 3: preparare la torta al cioccolato
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola capiente, sbatti insieme lo zucchero, la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
Aggiungere il latte, l’olio, le uova e la vaniglia. Mescolare bene fino ad incorporare tutti gli ingredienti. Aggiungere l’acqua calda al composto e sbattere fino a ottenere un impasto liscio. Versare l’impasto della torta al cioccolato sul composto del flan nella padella.
Passaggio 4: cottura


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